Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:13:25 Titel: Avocado Brotaufstrich

Zutaten

1 Avocado; nicht zu fest
-Salz
-Pfeffer
1 El. Zitronensaft

Zubereitung

Die Avocado halbieren, den Kern entfernen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch aus der Schale lösen, mit einer Gabel zerdrücken, mit den Gewürzen abschmecken.
Möglichst schnell verbrauchen, sonst wird der Aufstrich braun.
Tip: Der Kern kann übrigens keimen, wenn die Unterseite einige Tage in Wasser getaucht steht.

*: Quelle: Gepostet: Horst Barteldrees; 2:243/4207 23.05.94 Textlich etwas verändert

Stichworte: Aufbau , Aufstrich , Avocado , P5