Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:13:17 Titel: Zimtsterne I

Zutaten Teig

3 Eier
300 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
600 g gemahlene Mandeln
50 g Mehl
2 Tl. Zimt

Verzierung

1 Eiweiss
100 g Puderzucker

Zubereitung

Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Mehl, Mandeln und Zimt unterkneten.
Eiweiss steif schlagen und Puderzucker unterrühren. Sterne ausstechen und mit Puderzucker/Eiweiss einpinseln.
Backzeit 10-15 Minuten bei 150 Grad. Lieber etwas kühler und dafür 15 Minuten.

**: From: stoehr@Informatik.TU-München.DE (Peter Stöhr); Date: Thu, 18 Nov 1993 08:58:22 GMT

Stichworte: Zimt , Gebäck , Weihnachten