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Tomatensuppe I
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Vorspeisen, Suppen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:01:19    Titel: Tomatensuppe I
Zutaten Für acht Portionen
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 El. Öl
  • 3 Packungen passierte Tomaten a 500 g
  • 3/4 l Brühe
  • 1 Becher Schlagsahne (200 g)
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • Zucker
  • 1 kleine grüne Paprikaschote

Zubereitung

Zwiebelwürfel und zerdrückten Knoblauch in heissem Öl glasig dünsten.
Tomaten, Brühe und Sahne zugeben und erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Zum Essen feingewürfelte Paprika unterrühren.

*
Pro Portion ca. 160 Kalorien / 670 kJ

Stichworte
ZER , Tomaten , Tomatensuppen , Suppen


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