Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:13:04 Titel: Südstaaten-Plätzchen mit saurer Sahne

Zutaten

1 2/3 Tas. Mehl, gesiebt
1 Tl. Backpulver
1/4 Tl. Backsoda
1/2 Tl. Salz
1/3 Tas. Pflanzenmargarine
2/3 Tas. Zucker
1 Ei
1/2 Tas. Saure Sahne
1/2 Tas. Gehackte Nüsse
1/4 Tl. Zimt
1 El. Zucker

Zubereitung

Mehl mit Backpulver, Soda und Salz mischen. Margarine mit 2/3 Tasse Zucker und dem Ei schaumig rühren. Mehlmischung und saure Sahne unterrühren. Zuletzt die Nüsse dazugeben. Den Teig teelöffelweise auf ein gefettetes Blech geben. Flachdrücken und mit einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreuen.
Bei 200 °C 10 - 12 Minuten backen.
21.11.1993

Stichworte: Plätzchen , P40