Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:13:00 Titel: Shortbread Fingers II

Zutaten Für 30 Stück

300 g weiche Butter
200 g Zucker
1/3 Tl. Salz
500 g Mehl
1 Tasse feiner Zucker

Zubereitung

Mürbeteig zubereiten und 2 Stunden kalt stellen. Teig 1 1/2 cm dick in Grösse eines Backbleches ausrollen und drauflegen. Teigplatte mit einer Gabel mehrmals einstechen und auf der mittleren Schiene des auf 190°C vorgeheizten Backofens 25-30 min. backen.
Das noch heisse Shortbread mit einem scharfen Messerin Streifen von 1 1/2 x 7 cm Grösse schneiden und sofort in dem feinen Zucker wälzen.

**: From: Armin_Kleinmann@p20.f2001.n246.z2.fido.sub.org; Date: Tue, 05 Jul 1994

Stichworte: Gebäck