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"Teuflische" Eier
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Vorspeisen, Suppen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:01:18    Titel: "Teuflische" Eier
Zutaten
  • 6 Hartgekochte Eier,
  • - geschält und der Länge
  • - nach halbiert
  • 1/2 Tl. Salz
  • 1/4 Tl. Gemahlener Koriander
  • 2 El. Mayonnaise
  • 1 Tl. Fein gehackte Zwiebel
  • 2 Grüne Chilischoten,
  • - entkernt und fein gehackt

Zubereitung

Die harten Eigelb vorsichtig von dem Eiweiss trennen und in einer Schüssel mit Salz, Koriander, Mayonnaise, Zwiebel und Chilischoten zu einem Brei vermischen. Die harten Eiweiss damit füllen. Gut gekühlt servieren.

Stichworte
Vorspeisen , Beilagen , P6


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