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Schmalznüsse (Fettness)
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:

 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:12:52    Titel: Schmalznüsse (Fettness)

Zutaten
  • 125 g Schweineschmalz
  • 125 g Zucker
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 250 g Mehl
  • 1/2 Tl. Backpulver

Zubereitung

Schweineschmalz, Zucker, Vanillezucker und Ei gut cremig rühren. Mehl und Backpulver unterrühren, Teig zu Rollen mit 3 cm Durchmesser formen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zu Kugeln formen, auf ein Backblech legen, mit einer Gabel etwas flach drücken und bei 180 Grad ca. 15 Minuten hellbraun backen.

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Gepostet von Peter Kümmel
Date: Mon, 21 Nov 1994

Stichworte
Backen , Plätzchen , Regional , P1


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