Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:12:39 Titel: Preiselbeertorte

Zutaten Boden

100 g Butter
100 g Zucker
170 g Nüsse gemahlen
1-2 El. 6 Kakao
1 Tl. Backpulver
3 Eier

Belag

1 Glas Preiselbeeren
1/2 l Sahne
1 P gemahlene Gelatine

Zubereitung

Butter, Zucker und Eigelb fest schlagen. Gemahlene Nüsse, Backpulver und Kakao langsam einrühren. Am Schluß Eischnee vorsichtig unterheben.
30 Minuten bei 200 Grad backen.
Gelatine in etwas Saft quellen lassen, dann in heiße Preiselbeeren einrühren, erkalten lassen, geschlagene Sahne unterrühren, die Masse auf den Boden streichen.
Tips: Schmeckt mmmhhhhhh

*: Hardy und Marion
**: Das Olgastraßen-Kochbuch von Barbara Burr; Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite; Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de

Stichworte: Olgastraße , Backofen , Kuchen , Torten , Preiselbeeren