Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:12:39 Titel: Preiselbeerkuchen

Zutaten

200 g Haselnüsse, gemahlen
100 g Butter
125 g Zucker
4 Eier, getrennt
2 El. Kakao
2 Tl. Backpulver
2 Pk. Sahne
1 1/2 Pk. Wild-Preiselbeeren
; ( Gläser von Aldi )
6 Gelatineblätter

Zubereitung

Aus den Haselnüssen, dem Zucker, dem Butter, dem Kakao, dem Backpulver und den Eigelb einen Rührteig herstellen. Zum Schluss den Eischnee unterheben. Bei 200 C° 25 Min. backen. Die Gelatine auflösen und unter die Preiselbeeren mischen, dann das Ganze auf den ausgekühlten Kuchen geben und mit der steif geschlagenen Sahne bedecken.

**: Gepostet von Walter H. Wälde; Date: Fri, 02 Sep 1994

Stichworte: Kuchen , Backen , P1