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Pflaumenkugeln II
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:12:36    Titel: Pflaumenkugeln II
Zutaten
  • 150 g Trockenpflaumen; entsteint
  • 80 g Kokosraspeln
  • 25 g Puderzucker
  • 1 Tl. Abgeriebene Orangenschale
  • 2 Tl. Abgeriebene Zitronenschale
  • 100 g Puderzucker

Zubereitung

Pflaumen fünf Minuten in heissem Wasser quellen und abtropfen lassen.
Pflaumen durch den Fleischwolf drehen.
Zusammen mit den Kokosraspeln, Zucker, Orangenschale und Zitronenschale zu einem festen Teig verkneten. Aus dem Teig Kugeln formen, in Puderzucker wälzen.

*
Quelle: SUEDWEST-TEXT 02.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
**
Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Mon, 05 Dec 1994

Stichworte
Süßspeise , Kalt , Pflaume , Kokos , P1


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