| Hondos Rezepte Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!! | | Autor | Nachricht | Admin
Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00 Beiträge: 81 Herkunftsland: Austria Wohnort:
| Verfasst am: 24.12.2003 11:12:35 Titel: Pfeffernüsse I | |
| Zutaten
Für etwa 35 Stück
- 100 g Haselnüsse
- 2 Eier
- 250 g Zucker
- 275 g Mehl
- 1/4 Tl. Hirschhornsalz
- 1/4 Tl. weisser Pfeffer
- 1/4 Tl. Kardamom
- 1 Messerspitze Muskatblüte
Zubereitung
Haselnüsse hacken, Eier und Zucker schaumig schlagen. Mehl,
Hirschhornsalz, Pfeffer, Kardamom, Muskatblüte und Haselnüsse unterrühren.
Aus dem Teig Kugeln formen und auf vorbereitete Backbleche setzen. Blech
in den Backofen schieben, auf 175 Grad schalten und etwa 20 Minuten
backen, das zweite Blech nur 15 Minuten.
- *
- Pro Stück ca. 80 Kalorien / 335 kJ
- Stichworte
- ZER , Gebäck , Weihnachten , Pfeffernüsse
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