Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:01:16 Titel: Spundekäs'

Zutaten

300 g Butter
2 El. Kapern
2 El. Paprika
2 Zwiebeln
2 Tl. Kümmel
2 Tl. Senf
;Salz, Pfeffer
400 g Doppelrahm-Frischkäse
500 g Sahnequark
Tomaten; zum Garnieren

Zubereitung

Butter schaumig rühren, kleingeschnittene Zwiebeln, Kapern und Gewürze dazurühren. Frischkäse und Quark unterheben. Den Spundekäs' stehenlassen, damit er gut ziehen kann. Mit Zwiebelringen, Tomaten und Paprika garnieren.
In einer grossen Schüssel servieren. Jeder Esser tunkt sein frisches Brot in die Schüssel.

*: Quelle: Nach Bayerntext 19.07.95 Erfasst: Ulli Fetzer

Stichworte: Vorspeise , Kalt , Käse , P1