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Mohntorte
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:12:26    Titel: Mohntorte
Zutaten
  • 3 Eigelb
  • 4 El. Wasser
  • 150 g Zucker
  • 1 Vanillin-Zucker
  • 100 g Mehl
  • 3 Tl. Backpulver
  • 100 g gemahlenen Mohn
  • 3 Eiweiß

Zubereitung

Eigelb, Vanillin-Zucker, Wasser und Zucker cremig rühren. Anschließenden Mehl und Backpulver unterheben; danach auch noch den Mohn unterheben. Zum Schluß die 3 Eischnee unterheben und bei 200°C 20-30 min. backen.
3/4 l Sahne zwischen zwei Böden streichen, auf dem oberen Boden nur dünn Marzipan ausrollen und die Torte damit bedecken.

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Von ftp-Server der Uni Frankfurt

Stichworte
ftp-Frankfurt , Torten


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