Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:12:21 Titel: Marmorkuchen II

Zutaten

250 g Butter
375 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 - 4 Eier
500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Tasse Milch
3 El. Kakao
2 El. Zucker
3 El. Rahm oder Milch

Zubereitung

Die Butter schaumig rühren. Den Zucker, die Vanille und die Eigelb abwechselnd zugeben. Alles zusammen 15 Minuten rühren. Das mit dem Backpulver vermengte und gesiebte Mehl abwechselnd mit der Milch unterrühren. Den steifen Eierschnee lose unterziehen 1/3 des Teiges herausnehmen und mit dem mit Rahm oder Milch und Zucker angerührten Kakao vermengen. Beide Teigsorten abwechselnd in eine zugerichtete Form füllen und bei guter Mittelhitze in etwa 1 Stunde backen.

**: Gepostet von Rolf Freitag; Date: Mon, 03 Apr 1995

Stichworte: Kuchen