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Lebkuchen sehr fein
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:12:16    Titel: Lebkuchen sehr fein
Zutaten
  • 6 Eier
  • 500 g Farinzucker oder brauner Zucker
  • 500 g gemahlene Haselnüsse
  • 100 g sehr fein gemahlenes Organgenat
  • 100 g sehr fein gemahlenes Zitronat
  • 1 El. Kakao
  • 2 El. Mehl
  • 1/2 Päckchen Lebkuchgewürz
  • runde Back-Oblaten

Zubereitung

Alle Zutaten der Reihe nach zusammenrühren. Den Teig mit einem in kaltes Wasser getauchten Teelöffel auf Oblaten streichen (jedoch nicht bis zum Rand!!!) und bei 200 Grad 10 bis 15 Minuten backen.
Anschliessend in Schokoladenglasur tauchen und eventuell mit abgezogenen Mandeln verzieren.

**
Gepostet von: Gisela Langsch

Stichworte
Gebäck , Lebkuchen , Weihnachten


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