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Kernige Hafermakronen
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:12:09    Titel: Kernige Hafermakronen
Zutaten
  • 400 g Butter
  • 400 g Zucker
  • 2 Fl. Butter-Vanillin-Aroma
  • 3 Eier
  • 375 g Kölns Kernige
  • 125 g Mandelblättchen
  • 200 g Mehl (Type 405)
  • 2 Tl. Backpulver

Zubereitung

Weiche Butter, Zucker und Aroma schaumig schlagen und die Eier nach und nach unterrühren. Kölns Kernige, Mandelblättchen, Mehl und Backpulver mischen, dazugeben und unterrühren. Backblech mit Backpapier auslegen und jeweils 1/2 Tl. Teig in großen Abständen auf das Backblech setzen (4 Reihen à 4 Makronen). im vorgeheizten Backofen bei 190-200°C auf der zweiten Schiene von oben in ca. 10 min. goldbraun abbacken. Gleich vom Blech nehmen und die Makronen ganz auskühlen lassen, bevor sie in einer gut schließenden Dose aufbewahrt werden.

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Von ftp-Server der Uni Frankfurt

Stichworte
ftp-Frankfurt , Gebäck , Haferflocken


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