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Gefüllte Mürbchen
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:11:50    Titel: Gefüllte Mürbchen
Zutaten Teig
  • 350 g Mehl
  • 250 g Butter oder Margarine
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin
  • 3 Eigelb
Zum Bestreuen
  • 50 g gehackte Mandeln
  • 50 g Hagelzucker
Füllung
  • 100 g Schokoladen-Glasur oder Kuvertüre

Zubereitung

Aus den ersten Zutaten einen Mürbeteig bereiten und 30 Minuten kühlstellen. Dann den Teig zu Rollen formen, in walnußgroße Stücke schneiden und Kugeln daraus formen. In Mandeln und Hagelzucker wenden, auf ein vorbereitetes Backblech setzen und mit einem Rührlöffelstiel eine Vertiefung in die Mitte drücken. Das Blech in den Backofen einschieben und die Mürbchen goldgelb backen. Für die Füllung die Schokoladen-Glasur im heißen Wasserbad auflösen. Nach dem Backen in die Vertiefungen gießen und trocknen lassen. (ca. 50 Stück) Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten Backen: Stufe 3 (200°C) Backzeit: ca. 20 Minuten

*
Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1996

Stichworte
Gasherd , P4 , Dezember , Gebäck , Weihnachten


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