| Hondos Rezepte Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!! | | Autor | Nachricht | Admin
Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00 Beiträge: 81 Herkunftsland: Austria Wohnort:
| Verfasst am: 24.12.2003 11:11:41 Titel: Englische Kirschtorte | |
| Zutaten
- 175 g Butter
- 175 g Zucker
- 2 Eier
- 1/2 Zitrone; Saft und Schale
- 65 g Mondamin
- 125 g Mehl
- 1 Tl. Backpulver; gestrichen voll
- 125 g Mandeln; gehackt
- 750 g Kirschen; entsteint
- Puderzucker; zum Bestreuen
Zubereitung
Butter schaumig rühren, Zucker löffelweise dazugeben, nach und nach
Eier, Zitronensaft und feingeriebene Zitronenschale dazurühren. So
lange rühren, bis der Zucker gelöst ist.
Mondamin, Mehl, Backpulver mischen, sieben, unterrühren, abgezogene
Mandeln dazugeben. Den Teig in eine nur am Boden gefettete Form (26 cm
Durchmesser) füllen, abgetropfte Kirschen verteilen und 60 Minuten
bei guter Mittelhitze backen. Danach mit Puderzucker bestreuen.
- *
- Quelle: Süße Traumspeisen, Hrsg. Wolfgang Küpper,
- Orta Verlag, BAYERNTEXT - 26.06.94
- **
- Erfasst: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62
- Stichworte
- Backen , Torte , Kirsche , P1
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