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Sauerkohlsuppe auf estländische Art
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Vorspeisen, Suppen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:01:11    Titel: Sauerkohlsuppe auf estländische Art
Zutaten
  • 1 kg Sauerkohl
  • 2,5 Liter Wasser,
  • 500 g gesalzenes Schweinefleisch
  • 60 g Grütze,
  • nach Belieben etwas
  • Kümmel
  • Pfeffer
  • Salz

Zubereitung

Alle Zutaten setzt man gleichzeitig zum Kochen auf. Das Fleisch wird vor dem Anrichten in kleine Stücke geschnitten.

**
From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Article: 256 of zer.t-netz.essen

Stichworte
ZER , Suppen , Kohl , Sauerkohl , Estland


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