Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:11:26 Titel: Apfeltarte

Zutaten

300 g Weizenvollkornmehl und/oder Buchweizen
150 g Schichtkäse
2-3 Eigelb, gut geschlagen
60 ml Öl
etwas Milch od. Sahne
Prise Salz
1 Tl. brauner Zucker
*kein* Backpulver

Zubereitung

Durchkneten. 1 Stunde in den Kühlschrank.
Reichlich Äpfel kleinschneiden (15-20 St., je nach Grösse und Schähl-Laune); event. 1 Tl. Zucker drüberstreuen und kurz in Butter schwenken. Rosinen und Zimt nicht vergessen.
Teig ein wenig vorbacken. 200 Grad sind OK.

**: Gepostet von Karl Eichwalder; Date: Thu, 20 Oct 1994

Stichworte: Tarte , Apfel , Kuchen