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Himbeergelee mit Honig
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:11:13    Titel: Himbeergelee mit Honig
Zutaten Für 2 Gläser a 1/4 l
  • 1/2 l Himbeersaft
  • etwa 3 El. Honig
  • 1 Messerspitze Nelkenpulver
  • 2 Tl. Agar-Agar

Zubereitung

Himbeersaft mit Honig, Nelkenpulver und Agar-Agar verrühren. Eine Minute sprudelnd aufkochen. Sofort in heiss ausgespülte Gläser füllen und verschliessen. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei bis drei Wochen verbrauchen.
Agar-Agar ist ein malayisches Wort für "Gelee": Das Pulver wird aus verschiedenen Meeresalgen gewonnen und in der Vollwerternährung anstelle von Gelatine verwendet. Agar-Agar gibt es in Reformhäusern und in Grünen Läden.

*
ca. 1615 Kalorien / 6760 Joule
**
Article: 228 of zer.t-netz.essen
From: c.bluehm@link-f.comlink.de

Stichworte
ZER , Himbeeren , Gelee , Marmeladen


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