Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:11:09 Titel: Spanisches Tomatenbrot

Zutaten

1 Scheibe Weißbrot
etwas Butter
2 Tomaten
2 Sardinen
1 Ei, hartgekocht
3 gefüllte Oliven
1/2 Zwiebel
1 El. Schnittlauch, gehackt

Zubereitung

Das Weißbrot dünn mit Butter bestreichen. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Das Brot damit belegen.
Die Sardinen halbieren und auf die Tomaten legen. Das Ei mit den Oliven und der Zwiebel grob hacken. Mit dem Schnittlauch vermischen und über das Brot verteilen. Mit Oliven garniert servieren.

*: Quelle: Kalender der Bäckerei Grimminger, Mannheim; Kalenderblatt vom September 1994
**: Gepostet von Sabine Engelhardt; Date: Sat, 31 Dec 1994

Stichworte: P1 , Brote , Belegtes