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Käsehörnchen
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:11:03    Titel: Käsehörnchen
Zutaten
  • 375 g Weizenvollkornmehl
  • 125 g Weizenmehl Typ 1050
  • 300 ml Milch-Wassergemisch
  • 1 Tl. Honig
  • 1 Pk. Hefe
  • 1 Tl. Salz
  • Gemischte Kräuter
  • 12 Scheibe Käse

Zubereitung

Einen Hefeteig herstellen und gehen lassen. Den Teig dünn ausrollen und 12 Quadrate ausschneiden. Die Quadrate mit je einer Scheibe Käse belegen und mit einer guten Prise gemischter Kräuter bestreuen. Die Quadrate von einer Ecke her aufrollen und zu Hörnchen formen. Auf ein Backblech legen (Backpapier), und nochmals gehen lassen.
Mit Milch bepinseln und bei 225°C ca. 25 Minuten backen.
10.02.1994

Stichworte
Brot , Gebäck , P12


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