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Grünkernpaste
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:11:02    Titel: Grünkernpaste
Zutaten
  • 1 Tas. Grünkern (feingemahlen)
  • 1 1/2 Tas. Wasser
  • Kräutersalz
  • Pfeffer
  • Knoblauch
  • Thymian
  • 1 Tas. Olivenöl
  • Majoran oder Oregano

Zubereitung

Grünkern mit Wasser, Salz, Pfeffer und Thymian 5 min. kochen und auf der ausgeschalteten Herdplatte ausquellen lassen. Mit Olivenöl und durch die Presse gedrückten Knoblauch und Majoran bzw. Oregano abschmecken.
Anschliessend im Mixer cremig rühren (evtl. noch etwas Wasser hinzugeben).

**
Gepostet von Holger Rothaug
Date: 28 Feb 1995

Stichworte
Brotaufstr. , Brotbelag , Vegetarisch , P1


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