Hondos Rezepte

Admin

Zutaten Zutaten für 4 Toasts:

4 Scheiben Vollkorntoast
Kräuterbutter nach Belieben
8 Scheiben Pfeffersalami
8 Scheiben Tomaten
4 Sardellen- o. Anchovisfilets
Oliven nach Geschmack
1 Tl. Kapern
4 Scheiben Gouda a 30 g
gehackte Petersilie

ERFASST UND GEPOSTET:

- Peter Mackert 2:246/8105.0
- 2:2476/410.7

Zubereitung

Vier Scheiben Vollkorntoast rösten, mit Kräuterbutter bestreichen.
Pfeffersalami- und Tomatenscheiben daraufgeben, leicht salzen und pfeffern.
Je 2 längs halbierte Sardellen- oder Anchovisfilets, drei gescheibelte paprikagefüllte Oliven und einen Tl. Kapern darüber verteilen.
4 Scheiben Gouda a 30 g zu fingerbreiten Streifen schneiden, als Gitter auf die Toasts legen.
Unterm Grill überbacken, bis der Käse zerläuft, gehackte Petersilie darauf streuen.
Menge: 4 Scheiben Quelle: HÖRZU-Fernsehzeitschrift Delikat als raffiniertes Abendbrot, ideal aber auch als Zwischendurch-Imbiss für eine gesellige Runde.

**: Gepostet von Peter Mackert; Date: Wed, 16 Nov 1994

Stichworte: Toast , Gäste , Party , Tl.