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Crostini di funghi Ger. Brotscheiben mit Steinpilzen
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:10:59    Titel: Crostini di funghi Ger. Brotscheiben mit Steinpilzen
Zutaten Zutaten für 4 Personen
  • 400 g frische Steinpilze
  • Weissbrotscheiben
  • Petersilie
  • 3 Knoblauchzehen
  • sehr gutes Olivenöl

Zubereitung

Petersilie und Knoblauch fein hacken und in etwas Olivenöl anbräunen, die feingeschnittenen Steinpilze dazugeben und für etwa 20 min. auf kleiner Flamme garen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und auf die gerösteten Brotscheiben geben.
Der ideale "Starter" für einen italienischen Abend !

**
From: a.schütt@bamp.zer.sub.org
Date: Sat, 09 Jan 1993 13:52:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte
ZER , Italien , Brot , Vorspeisen , Pilze


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