Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:10:43 Titel: Sekt Julep

Zutaten 1 Portion

10 - 15 Pfefferminzblätter
2 Stück Würfelzucker
5 cl Weinbrand
1 Glas Sekt
einige Ananasstückchen
eine Orangenscheibe
2 - 3 Eiswürfel

Zubereitung

In ein hohes Glas die Pfefferminzblätter und den Würfelzucker legen.
Mit dem Ende eines hölzernen Rührlöffels den Zucker zerdrücken und die Pfefferminze zerquetschen. Wenn nötig, ein paar Tropfen Wasser dazugeben. Den Weinbrand darübergießen und das Glas eine Viertelstunde in den Tiefkühlschrank stellen. Danach zwei oder drei zerstoßene Eiswürfel in das Glas geben, mit Sekt auffüllen, mit Ananas und der Orangenscheibe garnieren.

*: Quelle: Illustrierte Wochenzeitung (iwz)
**: Gepostet von SABINE ENGELHARDT; Date: Sun, 18 Dec 1994

Stichworte: Getränke , Alkoholisch , P1