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Schlehenlikör I
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:10:42    Titel: Schlehenlikör I
Zutaten
  • 200 g reife Schlehen,
  • die schon Frost mitbekommen haben
  • 150 g weißer Kandis
  • 1 Vanillestange
  • 1 Flasche Korn

Zubereitung

Die Schlehen gut waschen und mit dem Kandis in eine Flasche geben, dann die aufgeschlitzte Vanillestange hinzufügen und alles mit Korn übergießen. Die Flasche verkorken und mindestens 2 Monate stehen lassen. Dann nach Wunsch den Likör in eine Likörflasche filtern.

*
Quelle: Handbuch für die Früchtezeit, Pfeifer & Langen,
Köln

Stichworte
Likör , Schlehen , Alkoholisch , Getränke , P1


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