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Nougatlikör I
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:10:33    Titel: Nougatlikör I
Zutaten
  • 150 g Nougat
  • 6 Eigelb
  • 50 g Puderzucker
  • herausgeschabtes Mark von 1/2 Vanilleschote
  • 250 g süße Sahne
  • 1/4 l Rum (54 Vol. %)

Zubereitung

Nougat mit Eigelb, Puderzucker und Vanillemark cremig rühren.
Sahne erhitzen und nach und nach unter die Nougatmasse rühren. Rum ebenfalls unterrühren. Nougatlikör in eine Karaffe füllen und kühl stellen.

*
Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5

Stichworte
P1 , Getränke , Likör , Alkoholisch , Nougat


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