Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:10:25 Titel: Karamelpunsch II

Zutaten Für 3 - 4 Portionen

300 g Zucker
1/2 l starker schwarzer Tee
3/4 l Traubensaft
Saft von 1 Zitrone

Zubereitung

Den Zucker in der Pfanne karamelisieren und mit dem Tee ablöschen.
Erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den Traubensaft dazugießen. Zitronensaft durchseihen und beifügen, 10 - 15 min.
ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren nochmals erhitzen, aber nicht kochen lassen. In Punschgläsern anrichten.

*: Quelle: unbekannt (Buch)
**: Gepostet von sabine engelhardt; Date: 04 Nov 1994

Stichworte: Getränke , Alkoholfrei