Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:10:00 Titel: Claire

Zutaten

4 cl Brandy
1 Eigelb
2 cl Zuckersirup
kalter Kaffee
Kaffeepulver
2 cl Gin
2 cl Vermouth Dry
1 cl Apricot Brandy
1 cl Triple Sec
3-4 cl Gin
2-3 cl Vermouth rot
1 cl Grenadine
1 cl frische Sahne
2 Spritzer Creme de Menthe
4 Spritzer Creme de Menthe

Zubereitung

Brandy, Eigelb und Zucker im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln, ins Cocktailglas abseihen und mit kaltem Kaffee auffüllen. Die Oberfläche mit etwas Kaffepulver bestreuen.
Zutaten auf Eis im Rührglas rühren. In vorgekühlte Cocktailschale geben.
Zutaten gut schütteln, mit 4 Spritzer abspritzen.

*: Nicolai Leymann; Mail nicolai@prz.tu-berlin.de; von ftp.prz.tu-berlin.de

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