Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:09:58 Titel: Cassisbowle

Zutaten

300 g Schwarze Johannisbeeren
1/8 l Creme de Cassis
2 Flaschen trockener Weisswein
2 Flaschen trockener Sekt

Zubereitung

Eine fruchtig-spritzige Bowle.
Die Beeren kurz waschen und von den Stielen zupfen. Die Hälfte zusammen mit dem Cassis und 1 Flasche Wein im Bowlengefäss zugedeckt für etwa 3 Stunden kühl stellen. Anschliessend den Ansatz durchseihen und mit den restlichen Beeren, dem Wein und dem Sekt in das Bowlengefäss geben.

*: Quelle: Falken Mixbuch Gepostet: Thomas Heiland; 2:2453/933.3 (54:492/1240) 5.07.1994

Stichworte: Getränke , Kalt , Cassis , Bowle , P10