Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:01:03 Titel: Nachos mit Käse

Zutaten

1 Pk. Nacho Chips
6 Jalapeno Schoten
- oder Piri Piris
1 1/2 Tas. Cheddar Käse;
- oder Edamer
1 Pk. Creme fraîche

Zubereitung

Nachos portionsweise auf feuerfeste Teller verteilen.
Käse grob raspeln. Jalapenos entkernen und in kleine Streifen schneiden (Vorsicht die sind sehr scharf, darauf achten, dass nichts in die Augen kommt).
Auf jeden Nacho Chip ein bis drei Jalapeno Streifen legen und mit dem Käse bedecken.
Im Backofen bei 220 Grad C. überbacken bis der Käse verlaufen ist.
Mit einem Klecks Creme fraîche servieren. Nachos werden mit den Händen gegessen.

*: Quelle: Gepostet: Michael Dauffenbach; 2:242/5101.1, 02.05.94

Stichworte: Vorspeise , Warm , Mexiko , P4