Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:09:45 Titel: Apfelpunsch II

Zutaten

1 l Apfelsaft
1 Zimtstange
3 Gewürznelken
50 g Zucker
10 EL Calvados
375 g säuerliche Äpfel
2 EL Zitronensaft

Zubereitung

Apfelsaft, Zimtstange, Nelken und Zucker aufkochen und 10 Minuten auf der ausgeschalteten Kochstelle im geschlossenen Topf ziehen lassen. Mit Calvados abschmecken. Dünn geschnittene Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln, in Gläser füllen, mit Punsch übergießen.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

*: Quelle: Winke & Rezepte 1 / 96; der Hamburgischen Elektrizitätswerke AG

Stichworte: P4 , Einfach , Punsch , Alkoholisch , Apfel , Heiß , Januar