Hondos Rezepte

Admin

Zutaten Zutaten für 2 Personen

250 g Himbeeren (TK)
30 g Puderzucker
2 cl Mandellikör

ERFASST UND GEPOSTET

- Peter Mackert
- 2:246/8105.0
- 2:2476/410.7

Zubereitung

2 Dessertteller gut vorkühlen. 250 g Himbeeren auftauen, 200 g davon pürieren und 30 g Puderzucker und 2 cl Mandellikör darunterrühren. Auf die Teller giessen. Zitronen oder Vanilleeiskrem portionsweise in eine ebenfalls vorgekühlte Kartoffel- oder Spätzlepresse füllen, durch den Lochboden als "Spaghetti" rasch aufs Himbeerpüree drücken (oder Eis als Kugeln, Würfel, Locken draufsetzen). Minze und restliche Himbeeren hinzufügen, sofort servieren.

*: Quelle: HÖRZU-Fernsehzeitschrift
**: Gepostet von Peter Mackert; Date: Sat, 12 Nov 1994

Stichworte: Eis , Nachspeisen , Süßspeisen , Dessert , P2