Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:09:38 Titel: Wassermelone mit Cognac und Rosinen

Zutaten

1 grosse Wassermelone
6 El. Rosinen; Korinthen
6 El. Cognac
6 El. Zucker

Zubereitung

Rosinen in den Cognac über Nacht ziehen lassen.
Wassermelone schälen, entkernen, würfeln. Mit Zucker und Cognac-Rosinen vorsichtig mischen.
Vor dem Servieren 2 bis 3 Stunden kühlstellen.
(Sollte aber nicht länger als 1/2 Tag aufbewahrt werden)

*: Quelle: Betty Bossi, Les desserts
**: Erfasst von Rene Gagnaux

Stichworte: Süßspeise , Kalt , Wassermelonen , P4