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Walnusscreme II
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Desserts, Nachspeisen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:09:38    Titel: Walnusscreme II
Zutaten
  • 300 g Mascarpone
  • 200 g Walnüsse
  • 1 Glas Milch
  • 1 Tl. Paprikapulver
  • 2 El. Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Feingehackte Walnüsse, Milch, Olivenöl und Paprikapulver mit dem Mascarpone zu einer zähflüssigen, glatten Creme verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Eine halbe Stunde vorm Servieren herausnehmen und mit einigen Walnußstücken garnieren.
Soll sehr gut zu Rohkost passen.

Stichworte
Saucen , P6


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