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Rode Grütt 1
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Desserts, Nachspeisen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:09:26    Titel: Rode Grütt 1
Zutaten
  • 1/2 l Himbeersaft
  • 1/2 l Rotwein
  • 70 g Griess
  • 2 Eiweiss

Zubereitung

Himbeersaft und Rotwein werden aufgekocht und der Griess langsam eingerührt. Ist er genügend gequollen, so zieht man unter die heisse Masse den steifgeschlagenen Eischnee und füllt die Rode Grütt in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Puddingform. Dazu Vanillesosse oder flüssige süsse Sahne.

*
Aus dem "Kochbuch für Ostfriesland"
**
From: erwin_timmerbeil%bn@zermaus.zer.sub.org
Date: Mon, 08 Mar 1993 04:50:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte
ZER , Dessert , Grütze


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