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Rhabarberkompott II
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Desserts, Nachspeisen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:09:26    Titel: Rhabarberkompott II
Zutaten
  • 250 g Rhabarber
  • 150 ml trockenen Weisswein
  • 2 El. Honig
  • 1 Zimtstange.

Zubereitung

Den Rhabarber waschen, abziehen und in kleine Stücke schneiden. Mit den übrigen Zutaten in eine Kasserolle geben und ca. 20-30 Minuten dünsten.
Abkühlen lassen, die Zimtstange herausnehmen. Dann das Kompott in den Kühlschrank stellen und gut durchkühlen lassen.
Besonderheiten: Das Dessert schmeckt am besten, wenn es gut durchgekühlt ist.
Als Menüvorschlag: Champignon-Canapes, Geschmorte Mastochsenhaxe mit Wickelklößen und Rotkrautrouladen, Rhabarberkompott

**
From: betzelf@rferl.org (Franz Betzel)
Date: Sat, 9 Apr 1994 14:09:06 GMT

Stichworte
P2 , News , Rhabarber , Dessert , Kompott


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