Rezepte Foren-Übersicht Hondos Rezepte
Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!!
 
 FAQFAQ   SuchenSuchen   MitgliederlisteMitgliederliste   RegistrierenRegistrieren
 LoginLogin    mit Facebook einloggen   mit Twitter einloggen   mit Google einloggen

Rhabarber-Ingwer-Sorbet
Gehe zu Seite 1
 
       Rezepte Foren-Übersicht-> Desserts, Nachspeisen
 
Autor Nachricht
Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:09:25    Titel: Rhabarber-Ingwer-Sorbet
Zutaten
  • 500 g Rhabarber; geputzt und
  • -- in Stücke geschnitten
  • 75 ml Weisswein
  • 100 g Zucker
  • 30 g Ingwer, frisch; gerieben
  • 1 Limette; Saft und
  • -- ausgeriebene Schale
  • 100 ml Mineralwasser

Zubereitung

Rhabarber in einen Topf geben, Weisswein und Zucker zufügen. 5 bis 6 Minuten dünsten, pürieren. Ingwer, Limettensaft und -schale zugeben, Mineralwasser unterrühren.
In eine metallische Schüssel füllen, ca. 2 Stunden ins Gefrierfach stellen. Alle 30 Minuten kräftig durchrühren, um das Sorbet cremiger zu machen.

*
Quelle: Vital, Heft 6, 1994
**
Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Thu, 22 Sep 1994

Stichworte
Süssspeise , Eis , Rhabarber , Ingwer , P4


Nach oben
Profil anzeigen
       Rezepte Foren-Übersicht-> Desserts, Nachspeisen Alle Zeiten sind GMT Stunden
Gehe zu Seite 1

Gehe zu:  
Du kannst keine neue Themen in diesem Forum erstellen
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen
Du kannst keine Umfragen in diesem Forum erstellen


Design von phpBB © 2001 phpBB Group
Powered by Hondos Bulletin Board