Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:09:24 Titel: Reispudding II

Zutaten

400 ml Vollmilch
100 g Milchreis
4 Bananen
8 Tl. Rote-Beete-Saft

Zubereitung

Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen, den Reis einstreuen und bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten kochen lassen.
Die Bananen schälen und fein pürieren, dabei den Rote-Beete-Saft zugeben. Das Bananenmus unter den heissen Reis ziehen.
4 Puddingformen (etwa 1/4 Liter Inhalt) mit kaltem Wasser ausschwenken.
den Pudding bei Zimmertemperatur ausquellen lassen.
Nach 3 Stunden ist er fest und kann gestürzt werden.
Aus: Was Babys schmeckt und gut bekommt, GU Verlag

**: Erfasst und gepostet von Andrea Widmann (2:2487/8001.20); vom 03.06.1994

Stichworte: Kinderessen , Süßspeisen , Desserts , P4