Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:09:21 Titel: Pisang Goreng - gebackene Banane

Zutaten

125 g Mehl
1 El. Zucker
1 Ei (besser nur das Eiweiss)
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 Päckchen Backpulver
Salz
4 El. Milch
6 reife Bananen
1/2 l Öl
Puderzucker

Zubereitung

Mehl, Zucker, Ei, Vanillezucker, Backpulver, Salz und Milch zu einem Teig verrühren. Die Bananen schräg in 2-3 Stücke schneiden und in dem Teig wenden. Dann die Bananen im heissen Öl goldgelb backen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

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Stichworte: ZER , Bananen , Fettgebackenes , Dessert , Nachspeisen