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Himbeeren mit Weissweincreme
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:09:00    Titel: Himbeeren mit Weissweincreme
Zutaten Für 4 Personen
  • 500g Himbeeren,
  • 6 Eigelb
  • 75 g Puderzucker
  • 150 ml Weisswein (lieblich)
  • 2 El. Himbeergeist
  • Saft von 1 Limette

Zubereitung

Himbeeren verlesen und auf 4 Dessertschalen verteilen. Eigelb, Puderzucker, Wein, Himbeergeist und Limettensaft in einer Schüssel mit einem Schneebesen verrühren. Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, Schüssel daraufstellen und die Masse solange schlagen, bis sie cremig ist. Warm über die Himbeeren geben.

**
From: albert_brons%du2@zermaus.zer.sub.org
Date: Sun, 03 May 1993 07:40:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte
ZER , Himbeeren , Weincreme , Dessert


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