Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:08:59 Titel: Heisse Bananen im Orangensaft

Zutaten

4 Bananen; nicht zu reif
1 Orange; Saft
1/2 Zitrone; Saft
3 El. Zucker
20 g Butter

Zubereitung

Die Bananen schälen, der Länge nach halbieren und in der Butter kurz braten. In eine Gratinform legen, mit dem Orangen- und Zitronensaft übergiessen. Den Zucker und ein paar Butterflocken darübergeben.
Während etwa 20 Minuten in dem auf 220 °C vorgeheizten Ofen überbacken.

*: Quelle: Nach:Josef Imbach,Küche, Kirche, Kochgenüsse; Würzburg, Echter, 1994 ISBN 3-429-01624-X; Erfasst von Rene Gagnaux

Stichworte: Süssspeise , Warm , Banane , Orange , P4