Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:08:58 Titel: Haselnussparfait Windsor

Zutaten Für 5-20 Personen

4 ganze Eier
2 Eigelbe
150 g Zucker
200 g Nougat
Läuterzucker
Maraschino
400 g geriebene Nüsse
200 g Keksbrösel

Zubereitung

1. Eier, Eigelbe und Zucker warm (erst auf der Flamme) und dann kalt schlagen. Eine richtige Supercreme, die gut hoch geht.
2. Nougat, Läuterzucker und Maraschino mischen und in (1) kippen.
3. Geriebene Nüsse und Keksbrösel mischen und dann mit dem Übrigen mischen.

**: From: Michael_hoppe%k2@zermaus.zer.sub.org; Date: Sat, 03 Jul 93 02:56:00 +0000; Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER , Eis , Parfait , Nüsse