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Halvah
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Desserts, Nachspeisen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:58    Titel: Halvah
Zutaten
  • 1 Tas. Sesamsamen
  • 2 El. Honig
  • 1 Tl. Vanilleextrakt; optional
  • 1 El. Kakaopulver; optional

Zubereitung

Sesamsamen mahlen und "zu einem Nussbutter verarbeiten", also ähnlich wie eine Marzipanmasse (Original: "Grind sesame seeds past meal stage into a nut butter").
Honig tropfenweise einarbeiten, bis man eine klebrig-feuchte Masse hat.
Je nach Geschmack, Vanille einarbeiten.
"Schokolade-Halvah": Kakaopulver einarbeiten, jedoch nicht vollständig durchmischen, so dass die Masse marmoriert aussieht.
Eine 100x75mm-Form mit Wachspapier auskleiden, die Mischung einpressen.
Im Kühlschrank für mindestens eine Stunde lassen.
Servieren: in Würfeln geschnitten.

*
Quelle: Gepostet: Karen Mintzias Intercook, 22.01.94
Übersetz. Rene Gagnaux
**
Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Thu, 09 Feb 1995

Stichworte
Süssspeise , Kalt , Sesam , P12


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