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Frischkäse mit Honig und Walnüssen
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:08:53    Titel: Frischkäse mit Honig und Walnüssen
Zutaten
  • 150 g Süssrahm-Frischkäse (Philadelphia etc.)
  • 50 g Schlagsahne
  • 20 Walnusshälften
  • 150 g Honig
  • evtl. Zitronenmelisse

Zubereitung

Den Frischkäse mit der geschlagenen Sahne vermischen. Die Masse dekorativ auf zwei Teller verteilen. Zitronenmelisse-Blättchen abzupfen und um den Käse herumlegen. Die Walnusshälften auf den Käse setzen. Kurz vor dem Servieren den Honig darüberlaufen lassen.
Wer's mag, kann anstelle des Süssrahm-Frischkäses auch Ziegen-Frischkäse verwenden. Wenn man 200 g Mascarpone statt Frischkäse nimmt, kann man sich die Schlagsahne sparen.

**
From: betzelf@rferl.org (Franz Betzel)
Subject: Dinner for two (2. Feb. 94)
Date: Sun, 30 Jan 1994 21:02:00 GMT

Stichworte
News , P2 , Käsegerichte , Dessert


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