Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:08:43 Titel: Buttermilcheis

Zutaten

375 Buttermilch
2 El. Honig
Schale Zitrone
Schale Orange
1/8 l Schlagsahne

Zubereitung

Buttermilch, Sahne, Honig und fein abgeriebene Schale von je einer halben Zitrone und Orange vermischen und gut durchkühlen lassen.
Dann in die Eismaschine geben und warten bis die Masse cremig fest ist.
Tips: Mit feinen Orangen- und Zitronenschalenfäden verzieren

*: Olgastraße
**: Das Olgastraßen-Kochbuch von Barbara Burr; Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite; Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de

Stichworte: Olgastraße , Eis , Buttermilch , Eismaschine