Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:08:42 Titel: Bratäpfel mit Mandeln-Aprikose-Füllung

Zutaten

4 Äpfel
200 g Aprikosen (aus der Dose) klein gewürfelt
4 El. Abgezogene Mandeln, gehackt
1 Tl. Zimt
50 g Butter

Zubereitung

Kerngehäuse ausstechen, Äpfel etwas aushöhlen. Aprikose und Mandeln mischen, in die Äpfel füllen. Auf Alufolie setzen, Folie bis zur Hälfte der Äpfel hochziehen, Rand leicht nach aussen biegen. Äpfel aussen mit Butter bestreichen.
25 Minuten im auf 225 °C vorgewärmten Ofen backen.
Mit Zimt bestreuen, flüssige Butter über die Füllung träufeln und in der Folie servieren.
Portionen: 4

*: Aus: Meine Familie & Ich, Heft 12, 1993
**: From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux); Date: Sun, 19 Dec 1993 12:00:00 +0200; Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: Desserts , Äpfel , zer