Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:08:32 Titel: Amerikanischer Obstsalat

Zutaten

250 g Erdbeeren
1 Apfelsine
1 Grapefruit
2 Bananen
50 g Kirschen
3 Scheiben Ananas
50 g Walnusskerne
Zucker nach Geschmack
2 Gläser Weisswein
1 Glas Rum Gross

Zubereitung

Erdbeeren waschen und entstielen. Abtropfen lassen,halbieren oder vierteln. Apfelsinen und Grapefruit quer halbieren. Fruchtfleisch vorsichtig auslösen und würfeln.
Bananenschalen längst schlitzen. Frucht rausnehmen,in Scheiben schneiden.
Kirschen waschen, entsteinen. Ananas würfeln. Walnusskerne grob hacken.
Alles miteinander mischen. Mit Zitronensaft begiessen. Nochmal mischen.
Nach Geschmack zuckern. Mit Weisswein und Rum begiessen. 30 Minuten stehen lassen. In Apfelsinen-,Grapefruit- und Bananenschalen füllen und servieren.
Kal. p. Person : 280/1172 J Beilagen: Vanille-Schlagsahne und Löffelbiskuits.
Portionen: 4

**: From: C.WULF@TBX.BERLINNET.in-BERLIN.de (Christian Wulf); Date: Thu, 06 Jan 1994 06:43:00 +0100; Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: Desserts , Obst , Salate , zer